Mastra American IPA

En la entrega pasada hablábamos de la cervecería Malafama, precisamente de la segunda edición de la Renegada, un tipo de cerveza del cual existen ya en el catálogo recién en formación que pretende abarcar toda la oferta uruguaya, existen decíamos varias opciones, entre ellas la Boar American IPA, la de Davok, la American IPA de Volcánica o la muy interesante de Dabier. Pero faltaba, por esas cosas traspapeladas de la vida de nuestros sabuesos, la que tal vez sea la cerveza artesanal decana del estilo, la American IPA de Mastra.

La descripción de la tienda online de Mastra, algo parca para lo que podría ser, apenas nos informa de una birra creada con lúpulos americanos de 6% de volumen de alcohol, a un precio al público de $164. El IBU sin embargo es oficialmente desconocido, un dato sintomático en una cervecería que fue pionera y que la notamos cada vez mas alejada de las nuevas tendencias en lo que a cerveza artesanal se refiere.

Los lugares para poder comprar la cerveza Mastra incluyen la propia tienda oficial (ver el perfil de la choperia Mastra) pero también en una amplia serie de puntos de venta o “spots” en el lenguaje “mastrero”.

Entre estos lugares físicos, (que por cierto, pronto vamos a integrar a la app para que puedas saber dónde comprar cada cerveza que descubras) se  encuentran Barbanegra, Estación Paullier, el bar Ennis, Maluco, Fauno, Santa Birra, Santa Birra, Shannon, Holy, MBC Punta del Este, MBC Ombú, MBC Carrasco, MBC Punta Carretas, Gallaghers, Qué Pinta?, Bar Tabaré, Prado Beer House, OPB, Mercado Central, Nómade, La Peatonal, Batuke.

Ah, si estás buscando lugares y bares nuevos donde ir a tomarte una cerveza, en breve vas a poder buscar nuevas opciones cerveceras desde la app de Hops.

Bienvenida la cerveza American IPA de Mastra entonces, la vieja conocida de cualquier cervecero o cervecera uruguayo y mas allá de preferencias y evoluciones birreras, es de agradecer la contribución de cervezas como esta de Mastra para dar el puntapié inicial de la nueva cultura cervecera artesanal uruguaya.

¡Salud!