Birra Brava abre de Lunes a Sábado en Pocitos Nuevo, cuenta con cervezas artesanales propias, tragos, gastronomía y un beer garden imperdible en el corazón de Montevideo.
Birra Brava es un bar de tapas (con opciones vegetarianas y sin gluten, cerveza artesanal y una tienda cervecera, ubicado en Buxareo 1178, un concepto nuevo e interesante de visitar en Pocitos, Montevideo.
El lugar abre de Lunes a Sábados a partir de las 20hs.
Desde el comienzo Birra Brava nos sorprende con una estética minimalista, particular, que se abre de resto de opciones mas tradicionales en este respecto como Cordón Beer o la cerveza Malafama, por nombrar solo a dos bares que siguen la estética de la nueva ola de cervecera.
Pero la aventura de Birra Brava no termina en su gastro bar, sino que además nos esperan por allá sus propias cervezas artesanales (además de una línea de tragos clásicos).
Al momento de escribir esta reseña y según la información disponible en la plataforma Untappd, en Birra Brava cervezas artesanales (a no confundir con Birra Va, que ese es un delivery de cervezas artesanales ubicado en Montevideo) podemos encontrar variedades como la IPA Amistosa, Verano Eterno, Rubia Natural, Colorado, La Manteca, Beleza Pura, Cherokee, Mais um o California, nomeclatura que por motivo de su creatividad nos recuerda algunas de las birras de Malafama como la cerveza Rompecabezas o la Traviesa, por nombrar solo dos.
Además de una estética bien cuidada en Birra Brava vamos a encontrar otro concepto de cervecería, uno que hace particular hincapié en su imagen, una que si bien no intenta experimentar con su oferta cervecera, sí va al grano, anticipando y ya ahora formando parte de una tendencia que otras cervecerías ya confirmaron como la manera de poder sostener un emprendimiento cervecero que es teniendo puntos de venta propios, especialmente vinculados al negocio gastronómico como lo hemos visto con Tierra de Osos, con Malafama o con la propia Bimba Bruder en su nuevo local de Paysandú, por no nombrar a los Kioscos de Cabesas Bier.
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Si te decidís a visitar Birra Brava y a probar la experiencia que ofrecen así como sus cervezas artesanales uruguayas vistá este link para encontrarlos en el mapa.
Y por supuesto, los esperamos a tod@s en la próxima edición de la Fiesta de La cerveza independiente.
¡Salud!