Avante Brewing

Al hablar de Avante Brewing es inevitable pensar en que localmente en Uruguay existen un grupo de cervecerías dispuesta a romper el molde. Normalmente son cervecerías gitanas (que alquilan los equipos de otras cervecerías para concentrarse en la calidad de las recetas y de sus brewers) como Índica o el Underground Beer Club, o incluso la propia Rebelión con su cerveza artesanal sin alcohol. Son que de alguna manera van contracorriente con la dinámica conservadora general del uruguayo promedio, con las cuales en HOPS tenemos una especial empatía, ya que traen al mercado de la producción artesanal lo que la propia Hops.uy quiere aportar desde su lugar, tecnología que mejore los procesos de compra y venta tanto del consumidor final como de las cervecerías y tiendas. Lejos de dividir un mercado reducido, ayudarlo a multiplicarse.

Avante Brewing aparece en nuestros registros en el año 2018 (día que aparecen su sitio en escena) aunque su primer publicación en Facebook es del 2020.

Prueba de que es una cervecería que apuesta a la innovación cervecera desde su concepción es su propio nombre “Avante”, un término que en náutica describe un movimiento hacia adelante, abriendose camino a través de la experimentación de calidad en estos mares competitivos y agitados de la cerveza artesanal.

Integrada por dos hermanos  Alfredo y Paul Sandoval, con la ayuda en el plano del marketing de su otro hermano Alejandro.

Pero la curiosa historia de Avante comienza antes, en el 2014 en Venezuela y luego del exilio, en el 2016, es retomada en Uruguay con su nombre actual.

La primera cerveza de Avante Brewing fue JAVA DROP, una cerveza que aún nos está en el catálogo histórico de HOPS que comenzamos a registrarla a partir del lanzamiento de su Hazy Sour IPA Supernauta y de su Sprezzatura una pilsner bebible, muy interesante y poco frecuente entre las artesanales uruguayas… Seguir leyendo.