Sobre la cerveza BeerBros
Sin acartonamientos o poses, auténtica, la cerveza Beer Bros pasó las dificultades de la pandemia de COVID-19 con el esfuerzo que sólo pueden realizar quienes emprenden movidos por una visión, por un misión de futuro. Desde el Beer Bros Bar, ubicado en Cno. Maldonado 4970, la cervecería fundada por dos hermanos, Andrés y Fede, sigue siendo una referencia entre en la cerveza artesanal de Montevideo.
Pinta Revolución los entrevistó para su podcast, les dejamos acá la entrevista para quienes quieran saber mas de historia de BeerBeer. Podés verla a través de Apple Podcast o Spotify.
Beer Bros y su bar
Como ya fuera prometido, en la versión 2 de la App de Hops vamos a lanzar la sección dedicada a los bares, pero mientras tanto (¡que estamos apenas terminando la v1 ché!) dejamos en este primer perfil sobre Beer Bros para público conocimiento la joya de la corona e cuanto a bares cerveceros se refiere, y es el BeerBrosBar, ubicado en Acevedo Días, 1392.
El bar destaca es sabido por su estilo “neon”, pero sobre todo, como buenos cerveceros practicantes del nomadismo nocturo, de bar en bar, lo que nos interesa es la carta.
Y en BeerBros Bar vas a encontrar para todos los gustos.
La carta se divide entre cervezas Lupuladas, un “must” para el paladar uruguayo, donde vas a encontrar las creaciones mas potentes de la cervecería como la Doble IPA a $240 la pinta, o la Tropical IPA donde destacan las notas a maracuyá, al mismo costo.
Le siguen las de la categoría de Cebada, Centeno y Trigo, con un tipo de cerveza cada vez mas popular como es la Weissbier de trigo, de bajo amargor.
Ante del final siguen las cervezas Livianas y Refrescantes como la clásica Blonde Ale o una curiosidad como la Lemonheadz APA, una American Pale Ale con extracto de piel de lima.
Le sigue la categoría mas experimental el BeerLab con una especialidad en cervezas sour o ácidas como la Catharina Sour Sandia.
Para los curiosos dejamos la última carta de BeerBros, actualizada al día 15 de julio del 2022.
