Volcánica Belgian Blonde Ale

Cerveza artesanal Belgian Blonde Ale
(Volcánica)

Refrescante, suave y frutada, así podríamos definir a esta joyita liviana de la Cerveza Volcánica Uruguay.

Como hicimos referencia en nuestro último análisis sobre una cerveza de esta marca, Volcánica se especializa en cervezas de estilo belga, que utilizan lúpulos diferentes a los que utilizan las cervezas americanas lupuladas como la exitosa Maracuyipa de Oso Pardo o la American IPA de Davok. A diferencia de las mencionadas la cerveza Belgian Blonde Ale de Volcánica esta es una cerveza para todo público, una cerveza de entrada al mundo de la cervecería artesanal en Uruguay, pero a diferencias de otras cervezas rubias del mercado, se diferencia por sus lúpulos belgas, lo cuales le dan al producto final un toque frutal innegable, y que sólo Volcánica está en condiciones de ofrecer en este nivel de calidad.

Una gran característica de todas las cervezas de esta marca es que podemos encontrarla en casi todas las grandes superficies, lo cual es de agradecer y ayuda a la expansión de la cerveza artesanal, apareciendo como una opción de compra mas para los cerveceros y cerveceras de Uruguay.

Las características de la cerveza artesanal Belgian Blonde Ale de Volcánica la ubican dentro de esas birras, como decíamos aptas para todo público, suelen ser cervezas como estas que el público acostumbrado a las marcas comerciales inicia sus pasos en el mundo de la cervecería artesanal.

¿Porqué? En primer lugar porque su nivel o tenor alcohólico es de 5,5%, lo cual la ubica en el rango de las cervezas suaves y livianas del mercado.
Lo mismo se puede decir de su nivel de amargor, medido en IBU, con valor de apenas 16, lo cual hace de esta Belgian Blonde Ale una cerveza muy poco amarga.

Recordemos que cervezas como la Imperial Russian Stout del Underground Beer Club tiene un IBU de 50, o la extrema Cruda Realidad, una joya esta vez producida por Malafama con un IBU de 100.

En algún sentido opuestas a las IPAs las cervezas blonde y en particular a esta Belgian Blonde Ale de Volcánica hay mucho para agradecerle, ya que una cerveza helada de este tipo y calidad es una invitación a nuevos clientes a ingresar en el mundo de la cervecería artesanal y local, un objetivo que en HOPS hemos hecho misión y motivo de ser.

¡Que viva la cerveza artesanal, en toda su variedad de estilos y propuestas.