Hophead Blonde

El comienzo de Hops como producto tecnológico para clientes y cervecerías está cada vez mas cerca y en nuestra selección de 36 cervecerías para el lanzamiento de la primera versión nos hemos decidido por aquellas cervecerías, tiendas con delivery de cervezas y bares que creemos que aportan algo diferente al mundo (por increíble que parezca) algo cerrado de la cervecería artesanal. Y Carlina’s Beer está dentro de ese grupo de cervezas que con su identidad propia, lo hacen desde el 2015.

De essas 36 cervecerías que estarán disponibles en la app prometimos 4 reseñas de cervezas, lo que hará de HOPS uno de los catálogos cerveceros mas grandes de Uruguay. ¡Y eso es solo el comienzo! Esta, la Hophead Blonde de Carlina’s Beer es la cuarta cerveza que publicamos de la marca. Y si bien ya muchos sabrán de nuestra debilidad por las IPAs, saben también que las Blonde Ale, son un foco interesante de nuestros artículos, por ser cervezas de entrada, en un mundo artesanal que necesita con cierta urgencia ampliar la torta de clientes y su participación en el mercado.

En ese sentido las cervezas blonde lupuladas como la Hophead Blonde que nos toca no es la primera detectada por HOPS. Entre ellas podemos encontrar la Hoppy Blonde de Davok sólo por poner un ejemplo.

Carlina’s ha comenzado a ampliar su catálogo, incorporando a sus ya analizadas American Pale Ale, su innovadora Maracuyá Pale Ale que va tras el rastro de la mítica Maracuyipa de Oso Pardo o la reciente Wild Berry IPA (una IPA con frutos del bosque) ha agregado decíamos, esta Hophead Blonde que comenzara como una edición limitada y que lanzó nuevamente al mercado.

Esta es una blonde preparada para los paladares iperos, bien lupulada y de sabor cítrico, por la selección de lúpulos utilizados tanto en la cocción como durante el “dry hopping“.

Sus valores de IBU y de porcentaje de alcohol o ABV se mantienen sin embargo bajos, como pide cualquier Blonde Ale, 18 de nivel de amargor y tan solo 4,2% respectivamente, lo que hacen de esta Hophead Blonde de Carlina’s Beer una cerveza suave y tomable, fácil de maridar con comidas livianas.

// Si te interesan las cervezas suaves y fáciles de tomar date una vuelta por el perfil de Dabier, una cervecería enfocada en crear este tipo de cervezas, y no te olvides de sumarles seguidores a través de la app de Hops.