Carlina's Blonde Ale

Si bien ya son varias las Blonde Ale presentes en las 36 cervecerías amigas seleccionadas para el lanzamiento de HOPS en Uruguay (novedades sobre el mercado brasileño en los próximos meses), y los 144 productos asociados, las Blonde Ale son cervezas que nos interesan por su particularidad de ser birras tomables, livianas, y que ofrecen un punto de entrada a las cervezas artesanales de Uruguay para ese público que no forma parte del 2% del mercado, que el porcentaje del mercado actual de la cervecería no industrial.

Si quereremos hacer crecer ese mercado, en vez de cerrarnos a una competencia feroz por el mercado actual, debemos no solo incorporar tecnología a los procesos tanto de producción como de comercialización (esto último es la misión de HOPS) sino atraer de lo industrial a parte de un público que sí tiene poder de compra pero que todavía no ha dado el salto.

Y de ahí el potencial que vemos a las cervezas Blonde Ale o Rubias.

Y por eso es que esta vez tenemos el honor de presentar a la Blonde Ale de Carlina’s Beer una cervecería que está apostando por lo artesanal desde el 2017 oficialmente como tal, aunque su trayectoria comenzó allá por el 2015.

La Blonde Ale de Carlina’s Beer es entonces como dijimos una cerveza tomable y liviana de 4.5% de alcohol o ABV y apenas 14 de IBU (unidad internacional que mide el nivel del amargor). Siendo una de las cervezas con mas bajo amargor presente en la app HOPS hasta el momento.

Las maltas utilizadas en su elaboración son de origen belga (esto nos recuerda a Volcánica, una cervecería especializada en los tipos de cervezas belgas), lo que le da a la Blonde de Carlina’s una suavidad especia, promoviendo además una buena formación de espuma, como esperamos en toda buena Blonde.

Bienvenida entonces otra birra de entrada de una cervecería de la que podemos esperar una buena calidad, constante en tiempo.

Bienvenida entonces otra birra de entrada de una cervecería de la que podemos esperar una buena calidad, constante en tiempo que no defrauda.

Recordá que comprando la Blonde de Carlina’s Beer a través de HOPS ganás puntos que podés canjear en los bares asociados.
Y si estás de paso por Maldonado podés encontrar esta Blonde Ale y otras birras de Carlina’s en su Brew Bar ubicado en The Box, mas en el perfil de Carlina’s.