Bimba Oatmeal Stout

Se están viniendo los días fríos y por lo tanto está llegando el momento de las cervezas Stout. En particular, estas son un grupo de cervezas que se destacan en las épocas que se avecinan, y las Oatmeal Stout particularmente.

Es por eso que si bien en Hops tenemos la intención de publicar todos los tipos de cervezas artesanal de Uruguay, además de ofrecer los lugares dónde comprarlas, un comparador de precios y beneficios por comprar a través de la app; decidimos que es el momento justo de dar un poco de cariño al catálogo de las Oatmeal, que ya había comenzado con la publicación de la Oatmeal Stout de Davok.

Hoy es el turno entonces de la Oatmeal de Bimba Bruder, la cervecería sanducera que continúa la tradición cervecera de aquella ciudad del litoral uruguayo.

No hace falta repetir para quienes nos siguen que las “oatmeal” son literalmente cervezas de “souts de avena”, que en este caso viene con una carga entre 4,2% y 5,8% de alcohol dependiendo de la etiqueta, y la inusual presentación de 630 ml, algo que en su momento destacó a la Oatmeal de Bimba de otras cervezas similares.

¿Qué esperar de la Oatmeal de Bimba? Una cerveza oscura y espumosa, de aroma fuerte a café tostado. El IBU de esta oatmeal es desconocido de fábrica, algo que sin dudas Bimba podría mejorar. Dulzona y suave y fácil de tomar, la Oatmeal de Paysandú, es una opción de cerveza idea para el invierno.